ЗВОНИТЕ: (044) 209 41 69, (067) 462 39 22 РАБОТАЕМ: ПН-ПТ 9:00 - 18:00

Пароконвектомат Convotherm OEB 6.10 (Easy Touch)

Тип: универсальный / Количество уровней, шт.: 7 / Тип подключения: электрический / Панель управления: сенсорная / Диапазон температур, С: 30-250 / Размер противней, мм: 1/1 GN  / Температурный щуп: есть / Количество программ: 250 / Тип парообразования: инжекторный / Расстояние между уровнями, мм: 68 / Особенности: нет / Мощность, кВт: 11,5 / Напряжение, В: 380 / Габариты, ДхШхВ, мм: 932x805x852 / Вес, кг: 170

Артикул: 301063 Есть в наличии

Купить Пароконвектомат Convotherm OEB 6.10 (Easy Touch) за:

198 038 грн.

БЫСТРАЯ ДОСТАВКА
В ЛЮБУЮ ТОЧКУ
УКРАИНЫ

По Киеву: 
Курьером - ??грн.

В другие города Украины: 
Новой Почтой - от ?? до ?? грн.

Другие варианты

ГАРАНТИЯ
И СЕРВИС
НА ЭТО
ОБОРУДОВАНИЕ

12 месяцев
гарантия от производителя.

14 дней
на обмен товара

Подробнее

 

Технические характеристики

Страна изготовления Германия
Производитель Convotherm
Тип универсальный
Количество уровней, шт 7
Тип подключения топливные элементы
Панель управления электронная
Диапазон температур, С 30-250
Размер противней, мм GN 1/1 (530x325)
Температурный щуп есть
Количество программ 250
Тип парообразования инжекторный
Расстояние между уровнями, мм 68
Особенности нет
Мощность, Вт 11500
Напряжение, В 380
Габариты, ДхШхВ, мм 932x805x852
Вес нетто, кг 170

Подробности

Печь Convotherm OB — серия PREMIUM — версия с бойлерным способом парообразования.
Максимально сохранить вкусовые качества продуктов можно используя процесс приготовления Delta-T и Cook & Hold или классический способ запекания при пониженной температуре, которые особенно незаменимы при приготовлении высококачественных рыбных блюд.
Можно сэкономить примерно 30% ресурсов, уменьшив потери веса продукта при низкотемпературном запекании с помощью Advanced Closed System. Это наиболее простой и надежный способ увеличения прибыли предприятия питания.

Основные преимущества:

  •     сенсорный дисплей управления Easy Touch;
  •     встроенный парогенератор;
  •     система Advanced Closed – для оптимального качества продукции;
  •     Crisp & Tasty – многоступенчатое обезвоживание;
  •     запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
  •     датчик для определения температуры продукта;
  •     расстояние между направляющими 68 мм;
  •     вентилятор с автореверсом;
  •     ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора;
  •     дверной замок с вращающейся ручкой;
  •     поваренная книга с рецептами приготовления;
  •     функция Cook & Hold и Delta – T;
  •     возможность программирования (250 программ из 20 этапов);
  •     большой графический дисплей на панели управления с четкими символами;
  •     автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов;
  •     температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
  •     понижение скорости вращения вентилятора;
  •     понижение мощности нагрева;
  •     функция Press &Go.