Упаковочное оборудование

Упаковочное оборудование

Окружающая среда негативно влияет на продукты питания. Даже при обычном температурном режиме пища подсыхает, изменяет вкусовые качества и цвет, а вследствие жизнедеятельности микроорганизмов становится непригодной для употребления. Для того чтобы защитить продукты от негативного воздействия среды используется пищевое упаковочное оборудование.

Продлить срок годности продуктов и защитить их от влияния окружающей среды поможет вакуумная упаковка. Показательно и то, что такая упаковка помогает сохранить привлекательный внешний вид пищи. На основе вакуума упаковочное оборудование используется в разных сферах, как на крупных предприятиях, так и небольших пищевых производствах.

Чтобы создать такую упаковку, используют вакуумную машину. Упаковщик характеризуется высокой производительностью и прост в использовании. Вакуумный упаковщик удаляет из пакета воздух путем глубокой откачки и герметично запаивает пакет. Благодаря этому обеспечивается значительно лучшая сохранность продуктов в упаковке.

По типу производительности вакуумные упаковщики разделяются на три типа:

- упаковщик настольного типа,

- напольная машина,

- упаковщик конвейерного типа.

Большой производительностью обладают двухкамерные машины.

Вам необходимо купить упаковочное оборудование? Обращайтесь в интернет-магазин Reduktor, мы предлагает большой выбор упаковочного оснащения от ведущих производителей: Besser, Orved, La Minerva, Frosty, Euromatic, Fimar.

Термоупаковочная машина

Чтобы сохранить продукты свежими, при хранении и транспортировке необходимо использовать герметичную упаковку. В сфере торговли, на предприятиях, занимающихся поставкой продуктов, термоупаковочная машина является незаменимым оборудованием.

Используя такое оборудование, вы легко создадите герметичную упаковку для продуктов питания любого типа. Работать с термоупаковщиком удобно и просто, для этого не потребуется особых навыков. Также устройство компактное, для него всегда найдется место.

Работа термоупаковщика основана на простом принципе: достаточно поместить продукт на лоток и обмотать пищевой пленкой, затем концы пленки обрезаются и подпаиваются. Используется такое упаковочное оборудование для овощей, мяса, рыбы, сыра, грибов, колбасных изделий, кондитерских изделий и другой пищи.

Для работы термоупаковщика понадобится немного расходных материалов: стрейч-пленка ПВХ и термонож. Термонож представляет собой нагревательный элемент с тефлоновым покрытием. Устройство может нагреваться постоянно или быть импульсным. На поверхность термоножа прилипают кусочки пленки, поэтому его требуется очищать, эта простая процедура значительно увеличит его срок службы.

Термоусадочное упаковочное оборудование в пленку изготавливается из нержавеющей стали, в комплекте со столом термонож, регулятор температуры, нагреваемый стол. Машина может быть разного размера, все зависит от того, для какой работы предназначен упаковщик.