ЗВОНИТЕ: (044) 209 41 69, (067) 462 39 22 РАБОТАЕМ: ПН-ПТ 9:00 - 18:00

Шкафы шоковой заморозки

  • ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ
    ДЛЯ ПОСТОЯННЫХ
    КЛИЕНТОВ
  • ГАРАНТИЯ 
    И СЕРВИС НА ВСЕ
    ОБОРУДОВАНИЕ
  • БЫСТРАЯ ДОСТАВКА
    В ЛЮБУЮ ТОЧКУ
    УКРАИНЫ
  • ВОЗМОЖНОСТЬ
    ВОЗВРАТА В
    ТЕЧЕНИИ 14 ДНЕЙ

Шкаф шоковой заморозки

Со временем требования к кухням общественного питания становятся все более строгими. Соблюдать санитарно-гигиенические требования проще, если у вас есть шкаф шоковой заморозки. Благодаря такому оборудованию риск загрязнения пищи бактериями практически сведен на нет. Но это лишь малое преимущество, которое дает устройство шоковой заморозки.

Система шокового охлаждения позволит сэкономить Ваше время на приготовлении блюд. Пища может быть приготовлена заранее, что снизит нагрузку на персонал заведения. Вы уменьшите расходы на продукты благодаря сезонным распродажам и покупкам по оптовым ценам, так как сможете обеспечить хранение продуктов.

При обычном охлаждении продукты теряют влагу, что негативно сказывается на качестве, а также потере веса.

В шкафу для шоковой заморозки потери веса минимальны, так как жидкость превращается в крохотные кристаллы льда, не разрушающие ткани продукта. К тому же в продуктах сохраняются минералы и витамины, что невозможно при обычной заморозке.

Вы решите проблему порчи и перепроизводства пищи, ведь перед нагревом Вы сможете точно отмерять порции. Охлажденные продукты могут храниться до пяти дней, а приготовить их можно в любой момент. Это позволит Вам разнообразить меню и порадовать своих клиентов широким ассортиментом. А купить шкаф шоковой заморозки вы можете выгодно и удобно в нашем интернет-магазине. К вашему вниманию оборудование от ведущих производителей: Lainox, Icematic, Mec и других. Ждем ваших звонков!